08-15-2011, 03:06 PM
|
 |
|
|
رقـم العضويــة: 65447
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الجنس:
 المشـــاركـات: 6,616
نقـــاط الخبـرة: 950
|
|
|
الارز بالخضار
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم راح اقدملكم اكلة كثير روعة
هي الرز بالخضراوات
المقادير :
كوبين رز بسمتي
جزرة وسط
بصل اخضر
كوب ملفوف مبروش
ملعقتين زبدة
ملعقتين زيت ذرة
كوبان من الماء
التحضير :
يغسل الرز وينقع لمدة 30 دقيقة
يقطع البصل و يحمر بالزيت ثم يضاف علية الجزر المبشور
و الملفوف المبشور و يحمر مع التقليب لمدة خمسة دقائق ثم يضاف الملح
و البهارات حسب الرغبة
تضاف الزبدة و يقلب جيدا ثم يضاف الرز و يقلب حتى يصبح لونه ذهبياً
يضاف الماء و يقلب مدة عشرة دقائق على نار قوية ثم
يوضع على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
الف عافية
|