10-07-2008, 01:11 AM
|
|
|
|
رقـم العضويــة: 702
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشـــاركـات: 412
نقـــاط الخبـرة: 10
|
|
كيكة البسكويت بالخلطة اللذيذة
المقادير
كاس وربع بسكويت مطحون
2 حبة بيض
ثلاثة أرباع الكاس سكر
نص كاس زيت
ثلاثة أرباع أو نص كاس حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة أكل بيكنج بودر
الصوص
2 علية قشطة
3 مغلفات كريك كراميل
ملعقة أكل مليانة جيلاتين
( نذوبه ونحله في شوية موية دافية )
ظرف دريم ويب
( نخلطها جيداً في الخلاط )
الطريقة
- نشعل الفرن على حرارة متوسطة
- ندهن قالب منخفض من الأعلى زين بالزيت
ثم نرشه بالدقيق في كل مكان حتى لا يلتصق الكيك
- نخفق البيض جيداً مع إضافة الفانيليا ثم السكر
ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت .
- نخلط البيكنج بودر مع البسكويت المطحون
ونسكبه فوق خليط البيض ونخلطه بخفة مع إضافة الحليب تدريجياً
- نسكب الخليط في القالب
وندخله الفرن لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة
- بعد ما يستوي ويتحمر نطلعه من الفرن
ونتركه يبرررد عشان نقدر نقلبه بسهوولة
- نفك أولاً من الجوانب بشويش ونقلب الكيكة في صحن التقديم
- ثم نضع عليها الخلطة ونزينها بالفراولة أو حسب الرغبة
وطبعاً ندخلها الثلاجة حتى تبرد
وبالهناء والعافية
|