الموضوع: Chocolate Bounty
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 02-10-2013, 03:37 AM
الصورة الرمزية Rania-Belieber  
رقـم العضويــة: 183292
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الجنس:
العـــــــــــمــر: 27
المشـــاركـات: 6
نقـــاط الخبـرة: 14
Yahoo : إرسال رسالة عبر Yahoo إلى Rania-Belieber
Skype :
Facebook : Facebook
Twitter : Twitter
Youtube : Youtube
Tumblr : Tumblr
Icons61 Chocolate Bounty

السلام عليكم
اليوم اردت ان اشارككم طريقة عمل Chocolate Bounty ارجوا ان اتنال اعجابكم و رضاكم
Chocolate Bounty
350 غ جوز الهند
250 سل من الحليب
200 غ من الشوكولاتة الداكنة
450 غ من السكر الأبيض

التحضير:
نغلي الحليب مع السكر لمدة 10 دقيقة. حيث يصبح الحليب مكثف محلى. يجب توخي الحذر لان الحليب يرتفع باستمرار. لذا يجب تحريكه باستمرار بملعقة خشبية.
بعدها،يصبح الحليب محلى، حينئذ نطفئ عليه النار وبملعقة خشبية نضيف جوز الهند ونمزجه جيدا.

نأخذ قالب بيركس أو قالب كيك مستطيل الشكل ( 25 سم/ 14 سم) ونسكب فيه الخليط. ونتركه ليلة كاملة حتى يجمد.
نقطع الفوندون على شكل قضيب ونذوب الشوكولاتة ثم نغطس فيها كل قطعة حتى تغطى كليا.
الصور المرفقة
 
رد مع اقتباس