العسل اليمني من أجود أنواع العسل في العالم وألذها طعما وأكثرها فائدة
وتعد حضرموت هي بمثابة بلده الأصلي وقد كانت لي رحلة هذه السنة لبلدي
حضرموت فحرصت على توثيق أجمل ما فيها وهو السائل الذهبي مواسمه وأنواعه
ونوعية نحله وأنواع الخلايا
ينتمي النحل الحضرمي إلى نوع النحل اليمني الذي يمتاز بصفات مميزة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الحضرمي ( اليمني ) رغم صغر حجمه يتميز بوفرة المحصول (الجمع) ، وقدرتهعلى
تحمل الحرارة العالية والظروف الجوية المختلفة وهو قليل التطريد كما أن
تربيته تتمبالطرق الحديثة مع وجود الطرق التقليدية القديمة . وهذه صور
للنحل الحضرمي تبين سلالته أو نوعه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثلاثة مواسم رئيسية للعسل الحضرمي الموسم الأول موسم السدر ويبدأ عادة من
شهر عشرة إلى نصف شهر 11 وقد يتقدم قليلا أو يتأخر وتشتهر حضرموت بوديان
السدر التي يغطي مساحات واسعة منها وهذه صور توضح بعض هذه الوديان .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الثاني موسم السمر ويبدأ في الفترة من 5 إلى 6 وقد ويعد عسل السمر في
الدرجة الثانية بعد السدر ويمتاز بمرارة نسبية وطعم مميز وهذه صور توضح
شجرة السمر وبعض الوديان التي يوجد فيها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
موسم المَرْيَة ويسمونه في اليمن المراعي ويبدأ بعد موسم السمر مباشرة أي من سبعة إلى 9
هذا النوع تعتمد على هطول الأمطار في وقت لا يعد موسما لهطول الأمطار وقد
حضرت هذه الموسم وكان موسما طيبا إذ هطلت الأمطار واخضر الجبل وأنتج عسلا
وهذه بعض صور العسل الذي جنيناه وهو متنوع لتنوع الزهر والنبات .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أنواع خلايا النحل في حضرموت
يوجد في حضرموت حاليا جميع أنواع الخلايا الحديثة والتقليدية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهناك خلايا خشبية تشبه التقليدية في الشكل وهذه صورها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الخلية من داخل والبناء فيها جديد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهناك الخلايا التقليدية وهي مستطيلة طولها يبلغ متر أو أقل قليلاً وهي مصنوعة من الفخار