مميز ~ وجبـة شعبية بيحانية ~>تآإبع للمسآإبقة

ص’ـبآإحكم \ م’ـسآإئكم .. رضى وقبول وجنآت
كيف الح‘ـآإل .. ان شاءلله في اتم الصحةة والعافيةة يارب ~..

يتـــآإ .. أخيــراً بنزل الموضوع .. آحم ..آحم .. سوري

اولاً اعتــذر اشد الاع‘ـتذار عَ تأخيري فِ طرحةة , والسبب الوحيـد هو انو " الشعير"
مآإنسوية الى فِ السنة حسنة , وياله بالقوة سوتة الوآإلدة الله يحفظها
فأ ان شاءله تعجبكم .. وتذهلكم طريقتةة
هـذي اول مرة فَ حياتي اشترك فَ مسابقةة , بس تحمست لها

هذي ص‘ـورة مُصغرة لـه

لآ حـد يستغربهآإ ويقول .. ايش هذا .. وليش كذا .. تروهآإ اولاً واخيرا " نعمة "
ولآ تنسو انو الاولين السآبقون منآ كآإنو مآ يآكلون الـى هالوجبآإت =))

بص’ـرآإحةة انآإ ماكله الى مجامـلةة

الشعير .. هو اكلة شعبية بيحانية , وهـوو حاجة عندهم مرة ضخمةة
يعني لو جاء ضيف او مغترب , حيسولة شعير .. لأنة اكلة محببة بالسبة لهم ~..

فَ البداية الشعير له طحين خآإص به , يتـم عجنة حتى يصبح متماسك وقوي

انآإ جبت الشعير بالطريقة التقليدية -> يعني حق اهل زمآإأن , عشان اوريكم كيف يسووهآإ
الحين تطور الوضع , وصآإرو يحطو الشعير فـ مايسمى بـ " التنـور " وأضنكم تعرفوة ..!

لـكن اهل اول ماكان عندهم التنور , فكان عنـدهم ما يسمى بالـ " الميـفى "
يحطـوو فية الحطب , ويولعوا النـآر
الصورة توضح الكــلآم

ططيب .. بع’ـد ما تولعت النار , وصار الحطب رمآإد .. او بالأحرى حمم
ينضفوة من الغ’ـبآر , ويتـم وضع عجينة الشعير عَ شكل دوائر ف الميفى

آلصورة توضح =))

تخيـلوو مـ‘ـع حرارتها وحرارة الفحم .. يحطوة فية

لآ تقول اني مـدلع’ـةة , تروني حطيت معآإهم => وحـدة صغيــرة

المهم .. وبع’ـد مآإ يستوي , يخرجوة , وبعدين تتم عجبنة مرة اُخرى
ويوضع فَ " العدلة " وعَ مرقة

آلصورة توضح =))

وهــذآ هوو شكــلةة النـهآإئــي

...

اتــمنيت اجيبلكم بآإقـي اكلاتنا الشعبيةة

بس للأسف معآإد في وقت للمسابقةة , فأتمنـى انوو هذي كفت بالغرض =))

واشكر كيت كات وً ماجيك ايتاشي ! -> ليش ما ادري .. بس تعبتـهم معآي فِ هالـأكلةة

وعَ فكــرة

التص’ـوير .. انآإ من صورها .. ح’ـتى صور الهيــدر

والتصميم كمان .. بس سويته ابو كلب عَ السريعع

واتــمنى انكم استمتعتم , وععرفتو شي عن اكلات بيحان

هذا وختام كلآمــي :

صلآة على الحبيــب

بنــر الموضوع’ـع

---

التعديل الأخير تم بواسطة ŜIήĬoЯā ; 05-14-2013 الساعة 05:34 PM

السلام عليكم ... اختي الغالية

كيف حالك؟ اتمنى ان تكوني بكامل الصحة والعافية

ماشاء الله حولك ابدعتي بموضوعك

وبالتصميم وتنسيق ع رغم من انك صممتيه بسرعه

بس طالع كتير حلوووو

والله شهتيني ادوق اكله يم يم (فجاعنه )

موفقه ان شاء الله بالمسابقه

تم الشكر + التقيم

تقبلي مروري البسيط ... في امان الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته ..

كيف الحال اخبارك .؟

والله شكلك تعبتي وانتي تعدي هالوجبه تسسسلم ايديك يآرب

وكيف طعمها ؟
نفسي اجرب بس نوعا ما يصعب علي ~~

عموما يديك العافية ويارب تفوزي
طقم جميل 3>
مبدعة كما اعرفكي
جآري الشكر والتقيم : )

الســلام عــلــيــكم



كــيــفـــك أخـــتي العـــزيـــزه ان شاء الله بخير





ما هــــذا فاجــأتني الأكله غــريبه


بس معقوله هذه الطبخه صالح للأكل


عاشــت أيديك أختي أعتقد اني راح أجربها





بس أتخاوف







أنا أمزح أكيد مشكورة أخني الغاليه







تحيــــــاتـــي لك

السلام عليكم
كيف الحال ياغير البنات

عسى ان تكوني بالف خير
الابداع هل هو مرتبط باسمك
ماشاء الله جوعتينا
وامتعتينا
طريقة مميزة
في عمل الاكلة
وكمان هناك توفير صور
غير الطقم الرائع
بارك الله فيك
لاتحرمينا من فنك

يمنع الردود السطحية في القسم الأسرة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياكـ الله أخت غير البنات

موضوع جميل جداً وخاصة الهيدر والخلفية والفواصل جميلة جداً

وسلمت يمينكـ على هذهـ الأكلة الجميلة

أكل القدامى صحي وأفضل من أكلاتنا حالياً المليئة بالدهون والأشياء الضارة بالجسم

أعتذر على مروري البسيط

ولاتحرمينا من جديدكـ

في أمان الله تعالى ..

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ..

تثبيت + نسخة للمميز + لي عودة

وعليكم السسلآآم ورحمةة الله وبركآآته
لي عوـهءة

صبآآحكِ ْ. مسآؤكِ نور يملؤهَء عطر الزهور
الحمد لله وانتِ ؟!
ع’ـسآكِ بخير وصحهء وعآفيةة يَ رب =)

عآد الاسسم غريب بحق متحمسسة لطعمهء أكيد لذيذ 33>
وششكلهء صحي وحلو انهْ مَ يكون فيلو موآد صنآعيةة
الله يعطيك العآفية + الله يسآآمحك جوعتيني ههههههههههَء xdموفقهَءة يَ رب d=

♥..♡..♥

آلَسًسًـلَآمِ عَ ـلَيّكمِ وِرحً ـمِة آلَلَهِ وِبّـركآتُهِ. .^^

كيّفُك يّآلَغّ ـﻻ ..؟؟ أنٌ شّـآء آلَلَهِ تُمِآمِ

مِآشّـآء آلَلَهِ عَ ـلَيّكيّ وِربّـيّ أبّـدُعَ ـتُيّ لَدُرجَ ـة إنٌيّ جَ ـلَسًسًـتُ سًسًـآعَ ـة مِتُجَ ـمِدُة أطٌآلَعَ ـ بّـآلَهِيّدُر وِأتُأمِلَ بّـيّحً ـآنٌ ..♥♥

طٌقَمِ روِوِعَ ـة بّـفُتُرة قَصِـيّرة جَ ـدُآ .. حً ـتُى آلَمِوِضعَ ـ وِآلَتُقَدُيّمِ مِرررررة تُحً ـفُة وِآلَدُلَيّلَ أنٌوِ أخٌ ـذٌتُيّ آلَتُمِيّزَ مِآشّـآء آلَلَهِ ..♡♡

هِهِهِهِهِهِهِهِ أحً ـسًسًـنٌ حً ـآجَ ـة أنٌك شّـجَ ـآعَ ـة وِدُخٌ ـلَتُيّ يّدُك جَ ـوِآ آلَتُنٌوِر وِسًسًـآعَ ـدُتُيّهِمِ .. وِآلَلَهِ أنٌآ مِررة خٌ ـوِآفُة .. >_<..

يّﻻ جَ ـهِزَيّ نٌفُسًسًـك تُسًسًـوِيّلَيّ هِيّآ لَمِآ أجَ ـيّ بّـيّتُكمِ .. ﻻزَمِ تُكرمِوِنٌيّ تُرآنٌيّ ضيّفُة هِهِهِهِهِهِهِهِ ..^_^..

وِآلَلَهِ حً ـوِسًسًـتُيّنٌيّ بّـذٌآ آلَشّـعَ ـيّر بّـسًسًـ طٌلَعَ ـ يّسًسًـتُآهِلَ آلَمِوِضوِعَ ـ يّآ مِنٌآفُسًسًـتُيّ آلَحً ـلَوِة .. وِﻻ شّـكر عَ ـ وِآجَ ـبّـ مِيّنٌ عَ ـنٌدُيّ أغّ ـﻻ مِنٌك ..♥♥

أتُمِنٌآلَك آلَفُوِوِوِزَ مِنٌ أعَ ـمِآقَ أعَ ـمِآقَ قَلَبّـيّ .. تُسًسًـتُآهِلَيّ وِآلَلَهِ ..^_^..

تُمِ آلَشّـكر ..+ آلَتُقَيّيّمِ ..★★★★★

آلَسًسًـمِوِحً ـة عَ ـ آلَردُ آلَقَصِـيّر بّـسًسًـ وِآلَلَهِ مِرررهِ مِشّـغّ ـوِلَة ..^_^..

فُيّ آمِآنٌ آلَلَهِ حً ـيّآتُيّ ..○•°

♥..♡..♥